Een plaatje van Pawpaw

Pawpaw

Asimina triloba

De Pawpaw wordt gekweekt om haar bijzonder lekkere vruchten; de smaak is een heerlijke combinatie van banaan en mango. Daarnaast is deze vrucht erg gezond vanwege het hoge vitaminegehalte en rijk aan mineralen, zoals magnesium, ijzer en zink. De boom zelf is makkelijk in onderhoud en kan goed in het Nederlandse klimaat aarden.

Eetbare deel Fruit
Oogst periode Oktober
Fruit kleur Groen

Verkrijgbaar bij:

Kwekerij Asimina

Zo houd je jouw Pawpaw boom tevreden

Pawpaw groeit ontzettend goed in het Nederlandse klimaat; de boom is zeer winterhard (-20ºC) en houdt van een vochtige bodem. Hij stelt niet zoveel eisen aan de bodem, zowel klei-, leem- als zandgronden worden goed verdragen. De boom kan zelfbestuivend zijn, maar meestal worden ze met meerderen geplant om te zorgen voor kruisbestuiving. Omdat de Pawpaw doorgaans in een container wordt geleverd, kan planting het gehele jaar door plaatsvinden. 

Waar komt de Pawpaw vandaan?

De Pawpaw (wetenschappelijke naam: Asimina triloba) is een heel bijzondere en unieke vruchtsoort. Deze vrucht is afkomstig uit Noord-Amerika en is al in 1541 voor het eerst beschreven. De laatste jaren is de vrucht in Amerika een stuk populairder geworden: het wordt inmiddels zelfs het 'vergeten fruit' van Amerika genoemd. Ook in Europa is de pawpaw enorm in opkomst.

Lekker recept met de Pawpaw vrucht

Met dit recept maak je eenvoudig een heerlijke Pawpaw-salsa. Ideaal om bijvoorbeeld te serveren met nachos, (vegetarisch) gehakt en bonen. Eet smakelijk!

Ingrediënten:

  • 3 grote Pawpaw's
  • Een halve gesneden ajuin (dit zou een halve kop moeten vullen)
  • 1 fijngesneden jalapeño
  • 1 rode peper
  • Het sap van 1 limoen
  • Koriander naar smaak

Bereiding:

  • Pel de Pawpaw's, haal de zaden eruit en snij in blokjes.
  • Voeg de ajuin, de rode peper, jalapeño en limoensap toe.
  • Voeg naar smaak de koriander toe.
  • Laat de salsa 2 uur in de koelkast staan, voordat je hem gaat eten, om de smaken goed met elkaar te laten vermengen.
Nederlandse naam Pawpaw
Latijnse naam Asimina triloba
Hoogte (cm) 600
Standplaats Zon
Bloei periode Maart - mei
Bloei kleur Donkerrood
Bladverliezend Ja
Bodem types Anders
Groei snelheid Snel
asimina-triloba-bloem2-5f61eaa7f0a32120266120.jpg papaya-tropical-fruit-pawpaw-ripe-exotic-sweet-juicy-nutrition-vitamin-c-5f60ab2c6b05d626150126.jpg